Tageskarte

Schlachtesüppchen mit Hütes                                                 4,50 €    

Weiße Bohnensuppe mit Fleisch und Wurst J                         6,50

Vegetarischer Eintopf                                                             6,50 €

 

Große Thüringer Bratwurst mit

Hausgemachten  Kartoffelsalat J                                                7,50€

 

Rostbrätl mit Hausgemachten Kartoffelsalat J,L                          8,50 €

 

Schweinekopfsülze mit Bratkartoffeln und Salat J,L                   8,50 €                                                                                               

Wildragout vom heimischen Hirsch mit Thüringer Kloß

und Mandelrosenkohl L,H                                                           14,50 €

 

Hausgemachte Rinderroulade vom Oberweißbacher

Weideochsen mit Thüringer Kloß und Rübenrotkraut J,H,A         14,50 €     

 

½ knusprige Bauernente mit Orangen-Wirsing

und Kloß L                                                                           17,50 €

 

Original Wiener Schnitzel (Kalb) mit Vogerl – Kartoffelsalat

und Dill-Gurken  J,C,G                                                             16,50 €                    

 

Sättelstädter Forelle „Müllerin“ mit Petersilienkartoffeln

und Salat L                                                                           14,50 €

 

Käsespätzle mit Salat (vegetr.) A,C                                              9,00 €

 

Gekochtes vom Schlachtefest mit  Sauerkraut

und Salzkartoffeln                                                                  8,50 €

                                                    

Winterliches Dessert                                                                5,50 €

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